麻婆豆腐です！

味芳斎 本店 （ミホウサイ） の麻婆豆腐
先般大門で出会った麻婆豆腐を思い出しながらニラ一束トッピングで作ってみました。

豆腐の形を残さないミンチ状態が特徴です。

こちらです。




豆板醤と甜麺醤とラー油の程よいコラボレーション。

これね！
ご飯がすすむ君です。

これを食べて元気を出そうぞ