今晩は「蓮子鯛」のガーリックオリーブオイル焼き トマトオレガノ掛け

本日は、
新鮮な丸ごと一匹の「蓮子鯛」を見つけました。
蓮子鯛の本名は黄鯛といいます。
スーパーでは、蓮子鯛の名称ですが、釣り人の中では「メッキ」とも呼ばれます。
マダイより安価で身が柔らかい白身魚です。

で、ここから

新鮮な「蓮子鯛」が独りぼっちで半額になっていました。


僕はそんな方々に話しかける癖がありましてね。
寂しいかい？とか、
食べて欲しいかい？とか。
で、とても話が弾んだので買い物カゴに入れた次第です。

またデジャヴのような体験です。
コピペもさせて頂きました。

で、どこまでコピペしようかと企みながら、

立て続けの煮付け料理はさすが続くと飽きそうなので、
本日は洋食『「蓮子鯛」のガーリックオリーブオイル焼き　トマトオレガノ掛け』心を込めた力作です。

どうよ！
お皿も洋風の大皿に盛りつけました。



なんと！こ、これは旨い！
洋風居酒屋だったらいくら位するかなぁとか、
自分で居酒屋開いたらいくらで出そうかなぁとか、
原価を計算しながら美味しく頂きました。

さあて！
明日は娘と両親の前で楽しく歌ってきます

歌手 森恵さん

明日老人ホームで歌う予定の「知床旅情」のリズムをYouTubeで確認してたら、
「森恵」さんという歌手に出会いました。

歌が上手い！
お顔も綺麗で可愛らしいし、気が付けば一時間以上YouTubeを彷徨い聴き入っておりました。
その後、ウィキペディアで人物像と略歴を調べまして、
おじさんは一目惚れしてしまいました
タイプです

で、広島県福山市出身でストリートライブでインディーズから注目を集め、
メジャーデビューされたとか。
それもギルドのアコースティックギター弾き語りです。
ギルドはとても重量があるボディで女性が立ち弾きには不向きなのに、
威風堂々と弾きこなされていました。

「うちは～」って広島弁で話すのかな。
今度ライブ行こうかな