宇和島鯛めし 喰ったど～！

食べたいと思い立ち、早5日目の夜にお口の中に入りました。
本日、午後から鮮魚市場「角上」にて鯛をゲット！
もちろん出かける前に、「もしも～し～？今日は営業されてますか～」と確認の電話を致しました。
同じ轍は踏みません。

めでたい！鯛を丁重に裁きまして、
カマとアラは煮つけにしました。
皆さんどうぞ。


熱燗でも冷酒でもお好きなほうをどうぞどうぞ/kaeru_en2/}

で、いよいよケンミンショーで芸能人の方々が、
とても旨そうに食べていた「宇和島鯛めし」
思うつぼと言われても仕方がないくらいメディアに感化された僕は、
出汁を取り、鯛を切り、卵の黄身を入れ、炊き立てご飯をお椀の中へ。



準備万端！至福の時間が始まります

こちらでございます。



参ったなあぁ

漫画のようにお口の中へ。

いやぁ参った！

これはうまい。

食レポしません。

食べたい方は、是非つくってみてください

鯛めしの続き 昨日の午後

いじけ寝をして起きたらもうクライマックスシリーズ始まっていました。

こんな変則プレイボールにびっくりしながら、

おぉ！とか、わぁ！とか、いろいろ「とか」を言い放つお父さん独特の応援で、

家族に顰蹙を買いながら応援しておりました。

中でも丸のセイフティーバントは「おお！おお！」の連発でして、

窓を開けていたので、近所でも「おお！」とか聞こえてました。

ご同輩がいるのね。

その後、4-1で日本シリーズ進出を決めた巨人に乾杯と思いまして、

我が家の冷蔵庫ダイエーにビールを買いに行くと、鮮魚売り場にマグロの解凍赤身がいらっしゃったのです。

鯛めしは食えなかったけどさ。

頭の中は刺身です。

今日３度目のよおし！で「海鮮丼」が浮かび上がったのです。

こちらです。

 

 

赤身は煮出し酒とみりん、醤油のお風呂に入れまして漬けにしました。

旨い！

うますぎる！

鯛めしは食えなかったけど、

ラグビーも勝ったし素敵な一日を過ごしましたとさ

 

宇和島 鯛めしが食いたい！

実は、台風が来るぞ来るぞと大騒ぎしていた先週の木曜日。

何気にケンミンショーを眺めていたら、「宇和島鯛めし」とやらに釘付けとなりまして、

生まれが愛媛ですから、愛媛の空気を半年吸って生きた訳ですから、

僕のDNAに響くほど食いたくなった次第です。

 

台風野郎のせいで、暫し忘れていましたが、

よおし！今晩は鯛めし食らうぞ！と台風一過の景色を眺めながら

朝一番で近くの鮮魚市場「角上」に向かったのです。

お休みでした

鮮魚が仕入れられないとのことで、お休みでした

まぁ考えてみれば当たり前のこと。

あんなすごい台風で新潟寺泊の漁師さんが魚取って、トラックで運んで埼玉まで運べるわけがありません。

納得したものの肩透かしに遭ったこの気持ち

桃の節句の貝鍋の時と同じ心境です。

 

で、折角朝から行動開始したものですから、気持ちを切り替えて

よおし！ユニクロでパンツを買おうと新たに向かったのですが、産業道路は駐車場状態。

午前中、JRが動いてないから、皆車で移動してるのね。

歩いたほうが早いなあと思いながら澄み切った青空を眺め気分を落ち着かせ到着しました。

ユニクロもお休みでした

 

早起きは三文の得とかいうけどさ、全然得じゃないじゃんか！

心の中で毒づきながらお家に帰りましたとさ