風と僕の歩調

釣りが好きで、台所に立つ事が好きで、音楽が好きで、毎日の暮らしの中で感じたことを僕の言葉で綴ります

新鮮な青ネギです

2010年11月30日 | 男の料理


青ネギをゲットしました。
この器の奥に潜む料理は豚汁です。
ゴボウ、人参、里芋、メインの豚肉さん、
コトコト煮込まれてさ、
柔らかく染み込んでさ、
お椀に盛られたら天からネギが降ってきました。
主役を奪われたとむくれています。

子供の頃の広島ではこんなネギを食していました。
東京に越してきて白いネギ見て、食べるところ少ししかないの~と
思ったものでした

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