非常食の『アルファ米』を食べました。

防災訓練の詳細を綴ろうと思っていたのにさ。
『消火器』で脱線したので別枠です。

アルファ米を初めて食べました。

アルファ化米（アルファかまい）とは、大雑把に言うと、一度炊いたご飯を急速乾燥させた加工米のこと。常温５年間保存できて、水かお湯を注ぐだけでご飯が復活するのです。
カップ麺と同じく3分とはいかないけどお水で一時間！

復活したご飯がこちらです。




歴史を紐解くと、
第二次世界大戦の日本軍が、「火力を利用せず、炊飯を行わずに食べられるご飯」で開発したのだそうです。
戦後は、長期保存食糧として平和的食糧へ役目が移り変わり、アウトドア用品として、キャンプ・登山などに利用されていて、最近では、宇宙食にも採用されているのだとか。

自然災害が発生しライフラインが寸断して、日常の調理が出来なくなると重宝しそうですね。


で、お味の方は、
朝食抜きだったしね。
自治会の仲間たちと公園で食べたアルファ米は格別でした。


でも、訓練だから言えるんだよね・・・。