風と僕の歩調

釣りが好きで、台所に立つ事が好きで、音楽が好きで、毎日の暮らしの中で感じたことを僕の言葉で綴ります

餃子の皮でプルコギピザ~

2023年02月20日 | 男の料理

餃子の皮が2袋余りまして、

君はどう計算して二袋余らすのよ!と言われそうですが、

実は、餃子ではなく焼売を作ったのです。

初!焼売チャレンジだったので、こねた肉の匙加減が分からんかったのです。

てんこ盛りの飽和状態の肉々しい焼売が出来上がりました。

で、焼売はさて置いて、

主題の料理に使用したのが8枚です

まだ、20枚入り一袋。封開けたの12枚残っています。

それもさて置いて、

 

野菜室に残っていた、人参、長芋、小松菜と牛肉を炒めまして、

焼肉のたれをぶっかけて、別室で待機していただきます。

で、洗い終わったフライパンに綺麗に餃子の皮を並べまして、

マヨネーズのお化粧をします。

出待ちの炒めたやつを呼びまして、

その上にピザ用チーズを振り掛け、蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり

これ旨い!マジ旨い!

ビールゴクゴクです

500mL秒殺です

美味しいひと時を味わいました

で、

明日から暫しキャンプしてきます


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