今回の旅は王が頭ホテルに泊まるのが第一の目的。 次が原村に滞在でした。 でも時間が結構あったので蓼科まで行ったのですがそこでソーセージの手作りのお店『ピーター』を見つけました。
オーナーさんはドイツで修業し、永年お店をやっていらっしゃる方でした。
今は息子さんが継いでくれてる、とおっしゃってましたが商品の説明を伺ったり趣味の山歩きのお話を伺ったりと楽しい時間を過ごすことができました。
いくつか気になる商品を買って帰りました。 まだベーコンとソーセージしか食べていませんが 香辛料でごまかさない素材の良さで勝負しているおいしいお味でした。
旅に出るとこうした人やグルメとの出会いがとても楽しく大切な時間になります。