食べると言う事について・いったんおしまい

おはようございます。
百合ヶ丘のebcアトリエに併設の形で、昼は「カフェたまり」夜は「おもてなし家庭料理たまり」の女将をやっています、陶芸家のクメタマリです。

とても中途半端ですが、年始休みもいよいよおわり、「カフェたまり」の諸々が始りました。
思い切って、カウンターの後の壁を張り替えました。写真がそれです。

今回、年末から年始にかけて、とても沢山の事を考えました。あまり、深くものを考えると言う機会が日頃ないので、とても良い体験であったと思います。

でも、日常の仕事をこなしながらでは、流れてしまうような気がしますので、一旦おしまいにしたいと思います。
写真もなく、私の独り言のような文章を根気づよく読んで下さったみな様、本当にありがとうございました。

いま、日本は改めて「食べると言う事について」考え込まなくては前に進めない状況に来ていると思います。

放射能のことにしても、政府が認めている「１００ベクレル」と言う値は、本来ならば放射性廃棄物として管理されてきた値です。

その「１００ベクレル」については、危険である、大丈夫である、様々意見が飛び交っています。

少なくとも全国にその値以下であれば流通していい訳ですから、私たちは選ぶことができません。

けれども、私たちはだれ一人として、食べる事なく生きられる人間は居ません。
何物かの命を奪って食べて生きて行くのです。

この時代に、「食べると言う事」を職業としていくことを選び続けて行く自分に責任を持ちたいと思います。

少なくとも、覚悟が居る事だと思いました。

何の結論も出ませんし、独り言で終わってしまいますが、このような事を考えながら、今年の営業を始めたいと思います。

今年初めてのご予約が今日のお昼にいただいております。
今日は夜も９時ころまでは開けている予定でおります。

では、行ってまいります。