今日のお昼は、カレーうーめん

お昼ご飯には、先日の鯖缶カレーのお鍋をお掃除がてら、

カレーうーめんを作りました。


底の方に少し残っていたカレーと、

鍋にこびりついたカレーもきれいに取れて

お鍋を洗うのも、ラクラクです。


作り方は、鍋にお水と豆乳と麺つゆを入れて

味の調整をしながら、乾麺（うーめん）を入れて煮ました。

トッピングは、ほうれん草とネギだけです。


豆乳が、汁の味をマイルドにしてくれて美味しかったです。


豆乳カレーうーめんも美味しそうと思ったらポチしてね


ご訪問ありがとうございました

今朝のご飯

今日の朝ごはんは、DHAが豊富な鯖を食べました。

先日のNHKのあさイチを見てDHAの重要さを再認識したのです。


特に、認知機能の低下を有意に抑えることができるという効果には、とっても期待してしまいます。

最近、いえいえ、ずっと前から物忘れが激しいのです


そうそう、夕べのソーセージもDHA入りのマルハ・リサーラ・ソーセージでした。




大好きなもやし炒めも食べました。




ご飯には、昨日、郡山の「うすい」で買ったチリメン山椒をのせました。




積極的にDHAを取ろうと思ったらクリックしてね

ご訪問ありがとうございました

晩酌 福島の美味しい肴

お昼に美味しい物を食べ過ぎたので

夕べは軽くお気に入りの肴で一杯




会津の名物のニシンの山椒漬

昨日、泉屋さんで買ってきた黒龍「吟のとびら」に良く合います。


ニシンの山椒漬はいろんな所から販売されていますが

私のお気に入りは、会津二丸屋さんのものです。



南相馬市の石神食品の白菜漬け　です。

これは、昔、原町で出会い、お気に入りの物です。
原町に行くのも今はとても大変なので、もう食べれないのかなぁと思っていましたが
郡山の「うすい」にありました



緑黄色野菜のナムル

冷蔵庫に入れていた、茹で野菜をナムル風に味つけました。

他には、DHA豊富な魚肉ソーセージを炒めた物と蒲鉾でした。


黒龍のビンがオシャレで、一輪ざしに使おうと思いました。


晩秋ののんびり晩酌メニューにポチしてね


ご訪問ありがとうございました