今夜の夕食もリメイク料理です。

をリメイクした料理です。

すっぱくなった白菜漬けにニラ、キクラゲ、パプリカ、豚肉を加えて
胡麻油で炒めました。

味付けは白菜の漬け汁とキムチ漬けのタレです。
豚肉は、ネギの青い部分と塩を入れた沸騰した湯で、一度軽くしゃぶしゃぶしてから加えました。




をリメイクした茶碗蒸し


蕪は食べてしまいましたが、他の具とスープは残りました。
具は、サイコロ状に切ってスープをダシに使い洋風茶碗蒸しにしました。

出来あがった所に、バジルをトッピングしました。
これ、美味しかったですよ～。
バジル風味が、ベーコンや鱈に合います。




オニオンスライスを豆腐にのせて食べました。

ツナをのせたかったけど、在庫なしでした


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朝食 はやと瓜と冷凍里芋

先日3個120円で買った「はやと瓜」

最後のひとつを今日の朝に料理しました。




たくさん買って下茹でして冷凍しておいた里芋



今朝のメニュー


（味噌汁用に薄めに切ったもの）とはやと瓜の味噌汁。


納豆ご飯


はやと瓜、紫ししとう、魚肉ソーセージの炒め物


ぬか漬け（直売所で買いました。）


はやと瓜はどんな料理にも利用できます。

クセがなくて美味しいです。






今日は、整形外科に行って来ました。

先日、ひねった膝がなかなか治りません。

膝がごく軽く変形しているらしいです。

もう、年ですかねぇ～

シップと飲み薬と、膝に３～５回くらいヒアルロンサンを注射して治療するそうです。




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