１３日朝ご飯 ＆１２日山菜たっぷり夕食

おはようございます！！


今朝は久しぶりの地震に驚きました。
平和な朝ご飯の時に突然の緊急地震速報
あわてて、玄関を開けて避難通路を確保しました。


我が家、玄関からしか避難できません。



ということは玄関さえ戸締りすれば安心して出かけられます。




そんな日の朝ご飯





納豆やソーセージ・ポテトサラダ・蕨と人参・胡瓜とツマミ鱈の漬物


身欠きにしんと蕨と切り干し大根の煮物




ほとんど常備菜と夕食にも食べたものです。
ソーセージを焼いて麩の味噌汁を作っただけです。


オレンジも食べやすく切りました



昨夜はたけのこご飯を炊きました。



おかずには春巻き（これが最後です）

カニ缶と豚肉を合わせて具にしています。



ナスの素揚げ

お浸し

煮卵

ピクルス

葉玉ねぎの辛子酢味噌

ポテトサラダ

揚げだし豆腐




友達から送ってもらったもので煮物を作りました。

身欠きにしんは米のとぎ汁に一晩漬けて戻して使っています。
子供の頃、母に教えてもらいました。
戻した切り干し大根（友達が家庭菜園の大根で作ったものです）
ジャガイモ・人参・蕨と煮ました。





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