土曜日のおうちランチは冷やし麺

昨日のお昼は冷たい麺


生中華麺を買い置きしていたので
具をたっぷりのせて冷たい麺にしました。



何年も前から冷たいラーメンを麺つゆで食べるのにはまっています。
冷やし中華も美味しいのですが
同じくらい麺つゆで食べる冷たいラーメンも好きです。



今回の麺は氷を使わずに冷凍トマトで冷やしています。

トマトが溶けても汁が薄まることはありません。






薬味にネギと生姜を添えています。






そして冷やし中華のようにマヨネーズも添えました。


オーマイ　アマニ油（オイル）入り　マヨネーズ
このマヨネーズ大さじ2杯で1日の目標摂取量のα-リノレン酸が摂取可能です。

味はコクがあって美味しいのですが大匙２杯で２０４カロリー。。。
カロリーがちょっと高いと思いますが。。


今回は大さじ１くらい添えてみました。



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幸楽苑 ラーメン司

この前の休日の事、朝刊に入っていた幸楽苑のチラシにつられて
何年かぶりに出かけてみました。




醤油ラーメン　「司」








５２０円（税込み５６１円）という価格でチャーシューたっぷりで美味しい



チラシについていた餃子無料券も使わせていただきました。







郡山に住むようになってからは
美味しいラーメン店がたくさんあるので幸楽苑から遠ざかっていましたが
たまには幸楽苑もいいですね。


また、行きたいです。






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