自家製カスタードクリームを程よく冷凍し、（保冷剤を兼ねて）パンに挟んでお昼のサンドイッチにしています。
いつもの全卵カスタードクリームを基本のバニラ風味のものと、チョコ味のものとアールグレイ紅茶風味のものと3種類作ってみました。
- 卵（全卵）---------------------2個
- コーンスターチ---------------30g
- 牛乳--------------------------375ml
- グラニュー糖-----------------50g
- 食塩不使用バター------------適量
- ビターチョコレート----------50g（板チョコ1枚分）
- コアントロー-----------------適量
- バニラエッセンス------------適量
- アールグレイ紅茶を濃く煮だしたもの----------適量
