明け方ならまだ少しぐらい涼しいだろうと思って6時に起きて作業をしています。
一つ目のアレンジはショウガの砂糖漬け（50g）をみじん切りにしてコアントローに浸して電子レンジ600W・40秒で加熱ふやかしておきます。
もう一つは自家製ラムレーズンです。
180℃で予熱したオーブンで40分焼成しています。
- グラニュー糖-----------------160g
- 食塩不使用バター------------200g
- 薄力粉（バイオレット）----200g
- 卵（Mサイズ）-----------------4個
- しょうがの砂糖漬け----------50g
- コアントロー-------------------適量
- ラムレーズン-------------------適量
