久しぶりに焼いたマジックケーキの感想と反省

牛乳の量を多くしてしまいましたが・・・思ったほど悪い状況にはなっていませんでした。

はっきりと3層にはなっていません。しっかりとした2層構造です。

上半分はスポンジ生地、下半分がフランの状態です。柔らかいかカスタードクリームの層がありません。

もう少し焼き時間を短めにすればよかったのかもしれませんが、牛乳を多めにしたことと、時期的に焼きが足りないと心配事が増えるので・・・。

アレンジ材料に入れた"アーモンドミルクパウダー"はもっと入れても良かったと思います。