ココアスポンジケーキからの仕上がり

スポンジケーキを4枚にスライスし、最上部の膨らんだ部分は取り除いて、デコレーションすることになります。

飾り付けの材料

• 生クリーム----------200ml
• 砂糖----------------適量（15gぐらい！？）
• マンゴー缶詰-------１缶
• キウイ--------------2個

マンゴー缶詰のシロップをスライスした面に刷毛で染み込ませます。
ココアスポンジがパサついた感じがあるので、最下面は上面のみ、後の2枚は両面にシロップを染み込ませています。

最下面に生クリームを塗って、スライスしたマンゴーを敷き詰めます。

2段目は生クリームを塗った後、スライスしたキウイを敷き詰めます。

最上段は生クリームを塗った後、子どもたちに飾り付けを任せました。

たっぷりではありませんが側面に生クリームを塗っています。