最近、一人のお昼によく作っているのが味噌ラーメン（仮）です。
盛り付けが汚かったですね。🙄
材料は10個入りで100円位で売っているしゃぶしゃぶの麺（伊麺）と、だしの素少々と味噌適当と、具は卵や野菜やワカメや揚げユバなどその時あるものと、
大事なのはこれ、
辛い物なので、様子を見ながら好みの分量を入れます。
味噌も濃いめが美味しいです。
もうね、10年以上味噌ラーメンを食べてないから正しい味かどうかは分からないけど、これはまさしく味噌ラーメン！🤔
というか味噌ラーメンスープに入ったイーミー。麺がちょっと残念。🙄
さて、味噌ラーメン（仮）は好みがあるかもしれませんが、こちらは美味しいです。
刻みニンニクと粒マスタードがたっぷり入ったドレッシングです。
先日タイパンのスペインレストランで食事をした時、サラダにかかっていたドレッシングがこういう感じで美味しかったので真似して作っています。
夕飯が毎日サラダメインなので、ドレッシングは色々作ろうと思うんだけど、どうしてもマンネリになりますからね。
ニンニクをみじん切りにして、粒マスタードもたっぷり入れて、オリーブオイルとレモン果汁とお塩で作ります。
けっこういけますよ～！🤗