エレヴァン滞在（その８）

１０月１９日


柱状節理の大きな岩壁です。


遊歩道はよく整備されていました。



お店がありました。



ヘーゼルナッツです。
硬い殻を割って中の実をそのまま食べます。


ザクロもありました。
ジュースにして飲みます。



その他、いろんなドライフルーツがありました。



柱状節理の上に何かが乗っています。




これからランチです。



昔の農機具がありました。
丸いのは石臼のようです。



ランチの場所です。



薄いパンはラバッシュと呼んでいました。



乾いた喉にビールが美味しかったです。
赤い物はニンジンを細切りにして炒めた物です。



ラバッシュを焼く実演を見せてくれました。
右の女性が薄く伸ばし、左の女性が窯に貼り付けて
焼きます。


焼きたてのラバッシュです。
食べてみましたが、香ばしくて美味しかったです。



窯に貼り付けたようすです。



窯の底をみたら炭火でした。
二人の女性はロシア系の顔をしていました。
とても愛想がよかったです。


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動画でご覧ください。


24 10 18 パン焼き実演