てるてる畑牧場？？

週末は実家に帰ったので・・・

盛岡情報をたっぷりお伝えしようと思っていたのに・・・・・

実家に着いて・・・安心したのか・・・

具合が悪くて寝込みました・・・

チマチマさんとあの夕日を見てさんと夕方７時半に待ち合わせ・・・

向かう途中も具合悪さ全開

居酒屋に５分ほど居て・・・

「てるてる帰ります・・・・・」

と最悪の状態でした

仕方ないので・・・

前回作ったてるてるの生キャラメルのお話しを


今流行の生キャラメルを作ってみました

実は・・・作るのは２度目です

一度目は煮詰めすぎて森永のミルクキャラメルのような色になり、固さもまさにあんな感じ

生キャラメルではなく本当のキャラメルになってしまいました

今回は前回の失敗を踏まえて最後の段階にいく途中で火を止めました

牛乳・・・１５０ｃｃ

グラニュー糖・・・１２０ｇ

ハチミツ・・・１０ｇ

水あめ・・・１０ｇ

バニラエッセンス・・・８滴

これを火にかけて・・・砂糖がとけたら・・・

生クリーム・・・２００ｍｌ

バター・・・２０ｇ

これをさらに加えて・・・

じっくり

じっくり

じっくり

じっくり

じっくり

じっくり

３０分位煮詰めて・・・最初の量の半分くらいになったら火を止めて・・・

クッキングペーパーで巻き巻き



生キャラメルの出来上がりです


でも・・・

実はこちら・・・煮詰め方が足りなくてちょっと・・・いや・・・かなり柔らかい

冷凍庫から出して時間がたつとすぐメタメタしてしまうので・・・

次回はもう少し煮詰める時間を長くしてみようと思います

生キャラメルは行程は簡単なんですが火を止めるタイミングが全て

試行錯誤しながらてるてる畑牧場生キャラメルを完成させるぞ

それにしても・・・

思い切り飲みたかったぜ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～




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パン！作ってみました☆

旦那が独身時代から使っている電子レンジが壊れ・・・

我が家の電子レンジはリニューアルされました

しかも

てるてるがずっと要望していた☆ オーブンレンジ ☆

これで・・・念願のパンも焼けるし～～～、ケーキも焼けるし～～～、チキンだって丸ごと焼けちゃう

てるてるメチャクチャ嬉しいっす

古いレンジに・・・

早く壊れろ～～～～～～～～

なんて呪いはかけていないけど、以外に長持ちする古いレンジにチェッて思っていたてるてるは、本当にウキウキなのであります

とりあえず、手始めに・・・バターロールを焼いてみました



醗酵不足なのか・・・ちょっぴり固めだけど、初めてにしては上出来じゃないっすか

自分で作ったパンはとっても可愛くて、無理してでも全部自分で食べてしまいたいくらい

パン作りって楽しいっす

これから・・・

ケーキでしょ

シュークリームでしょ

ピザでしょ

パウンドケーキに

ロールケーキ

てるてるテンションアゲアゲです

テンションアゲアゲに伴い・・・

きっと・・・

必ず・・・

確実に・・・

体重もアゲアゲ

気をつけないといけません

花より団子になりがちな体重アゲアゲのてるてる

このままではいけないので・・・

団子より花

という事で







お散歩で見つけた桜

今日の雨と風でほとんど散ってしまいました

来年まで見れない桜の景色

癒しをありがとうござんした






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さくら咲く・・・・・☆

前日までコートを着ないと寒かったのに・・・一気に春がやって来ました

この時期のてるてるは毎年、恒例の桜巡りに精を出します

土曜日の４月１１日は宮城№１の桜の名所大河原の一目千本桜を見に行ったのです

いつもは旦那のセレナでお出かけする私達ですが、セレナちゃんはなんと木の切り株に激突して修理代約３５万円プラスタイヤ代という悲惨な状態で入院中なので・・・てるてるの愛用車のバモスちゃんで遠出です

家を出る時間が遅かったのでとりあえず、大河原にある雑誌に載っていたインドカレーを出してくれるお店フレンドリーキッチンエレファンタへ直行



表から見ると一見普通のオシャレなお家風の店構え

まさにフレンドリーキッチンであります

てるてるはチキンカレーココナッツをオーダー



スパイスがココナッツでまろやかになっていてとっても美味しい

インドカレーといえばお決まりのラッシーもオーダーいたしました

腹ごしらえをして張り切って出掛けた桜祭り会場

花も満開、人も満開でありました





川沿いに続く桜並木

満開の桜は本当に癒されます

車で移動中・・・桜に混じって咲くこぶしの花

これも白くてキレイなお花です

今の季節ってこぶしを見るたびに思い浮かぶ歌あるよね～～～～～

あるある～～～～～～～～

こぶし咲く～～春なのに～～あなたは帰らない～～～

と旦那

・・・

・・・

ってそれ間違ってるし、正しいのは・・・椿咲く～～～だし、しかも古いし

じゃあ、てるてるは

そりゃあ、あの大先生の歌

こぶし咲くあの丘北国の～～ああ北国の春～～～

・・・

・・・

二人揃って古すぎです・・・・・

そうそう、雑誌に載っていたこんなお店にも行きました



白石駅近くのやなぎやのシュークリーム



クリームたっぷりで素朴で懐かしい味がしました

それにしてもこのお店

かなり見逃してしまいそう

助手席で暇なてるてるが暇を持て余して見える店全部読み上げていた

○○銀行

○○釣具

○○ショップ

やなぎや

っていうかやなぎや～～～～～

見逃しそうなお店はこうやって見つけましょう



その他でも最近の陽気で桜は咲きまくってます



毎年恒例のてるてるの通勤路、南方の千本桜も咲き始めました

これからは毎日早起きして桜並木経由で出勤です

さらに、米山と豊里にまたがってある平筒沼の桜も咲き始めました

お休みの日に３０分位のウォーキングを始めたてるてる

桜並木を歩くのは素敵です



桜以外のお花も咲いてました



音楽携帯片手に軽快に歩く・・・ケツメイシのサクラ

桜も見れて・・・身体にも良く・・・心にも良い・・・

ウォーキング最高っす

そして季節限定のサクラの景色、十分満喫しましょうね




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１０００円の旅☆

３月２８日からＥＴＣ１０００円が開始されました

２８日は我が家の稲の苗を入れるビニールハウスを建てました

ビニールハウス建ては風の無い日が理想

朝起きるとちょっと寒いけど風は吹いていなかったので家族一致団結して風が吹く前にハウスを建ててしまおう

と頑張ったのであります

みんなの頑張りのお陰で１１時に作業は終了

てるてると旦那はせっかくのＥＴＣ１０００円、試してみようという事で暖かい方へ向かいました

目指す先は福島県小名浜

冬の為、海を全然見ていない私達

海を見ながら南下しようと思ったのであります

行きはのんびりと海岸線を走る

ゆりあげ

亘理

相馬

いわき

てるてるの住んでいる豊里に比べて確実に春が来ていました

梅も満開

水仙も満開

暖かいっす

ところどころ・・・

ふらっと立ち寄って・・・



可愛いお店でおやつを買ったり・・・



海を見ながらしばし休んだり・・・



そんな感じで小名浜に到着したのはなんと１７時

海の幸をたっぷり購入して・・・

念願の海の幸を堪能する事にしました

地元の人に教えてもらった地元の魚を使って握ってくれるという鮨兼さん



地魚握り２，０００円です



サバ

イカ

ヒラメ

てるてる大好きなエンガワ

今の時期しか食べられないサクラマス

小名浜名物メヒカリ

そして大将お勧めのシャコエビのメスの生

シャコエビもメヒカリもトロッとしていて本当に美味しかったです

その時にとれる魚で握ってくれる地魚握りは、季節を変えてまた食べに行きたいと思わせる一品でありました

帰りは高速をひたすら走ること３時間

無事ゲートを過ぎるとピンポーン料金は１０００円です

旦那とてるてるは思わず拍手

ＥＴＣさんありがとう

ところで・・・

ＥＴＣって何の略

（Ｅ）イイ　（Ｔ）旅を　（Ｃ）チョイス

（Ｅ）イイ　（Ｔ）友達と　（Ｃ）ちょっと出かける

（Ｅ）いい加減に　（Ｔ）遠くに　（Ｃ）してよね

（Ｅ）イイ　（Ｔ）年して　（Ｃ）シャネル？

（Ｅ）えんぴつ　（Ｔ）取って　（Ｃ）ちょうだい

（Ｅ）宴も　（Ｔ）たけなわ　（Ｃ）ちょっと一息

（Ｅ）エンター　（Ｔ）テイメント　（Ｃ）転ぶ

思いつかないな～～～

とにかく最高の１０００円の旅でありました

次はどこに行こうかな～～～～～～～～～～～～




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