「好平茂」の子産子牛肉試食会☆

いやいやＦＮＳ見ましたか

森高さん・・・いつまでも可愛いっすね

羨ましいっす

話し変わって・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

毎年この時期に行われている「牛肉試食会」

雨が心配されましたが、出席者の皆さんの行いが素晴らしく良かったと思われる為、雨も降らずそして暑すぎずの過ごしやすいお天気の中、盛会裏に開催されました

「好平茂」は肉質などの検定で県内の歴代最高の成績を記録

脂肪交雑の数値が８．０、枝肉重量が４８９キロ

今や全国的に超有名となった「茂洋」よりも良い成績だった牛さんなのであります

しかも、わが登米市産とあっては・・・・・

いつ試食するの今でしょつう事で、開催されたのであります

まずは人工授精師さんの受胎率向上の為の講習会



そのあと、お楽しみの牛肉試食会となりました

生産者の方からの、「好平茂」を育てた時のエピソードも聞けました

なんでも、芸能人ばりの取材を受けたそうで

検定日の前夜なんかは緊張して眠れなかったそうですが、そんな事を跳ね返す程の良い成績でさぞかし嬉しかった事とおもいます

さてさて

試食会ですが、今回は南方の道の駅に、白飯、カット野菜、フライドポテトを発注



用意した皿にこのように盛り付けて、広い空いた部分に焼いたお肉を乗せました

焼いたお肉はこちらです



焼けたお肉はこちらです



皆、自分の舌を使って勉強中です

それぞれの感想を交えながらの雑談は本当に楽しいものです



毎年、行っている牛肉試食会

種雄を指定しての試食は本当になかなか出来ず、貴重な経験です

登米の授精師さんの意識の高さが本当に伺える行事だなぁと思うのであります

2013年 栗原市畜産共進会☆

7月6日平成25年度栗原市畜産共進会が開催されました

連日グズグズのお天気だったので、晴れるか心配でしたが、共進会開催中は雨も降らずなんとか持ちこたえてくれました

良かった

当日は、栗原市の共進会でしたが、大崎市や鳴子の方から酪農家の若い方々がお手伝いに来てくれていて、毛刈りをしたり、牛を引っ張ってくれたりと、酪農家さん達の絆の強さを実感しました

聞くと共進会当日だけでなく、その前から毛刈りの手伝いをしたりと頑張ってくれていたようです

震災後、巷で「絆」と良く聞きますが、人と人との絆を間近で実感するのは本当に心地よいものです

そんな訳で、今回も何枚か写真写しましたのでアップします

まずは・・・乳用牛の部

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こちらが和牛の部です

栗原地区は子牛の販売も高く、素晴らしい牛を育てます

共進会も素晴らしい戦いとなりました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして、今回も動画アップします

2013年　栗原市畜産共進会　乳用牛の部


2013年　栗原市畜産共進会　乳用牛の部


栗原市共進会は来場者も多く、栗原地区の畜産に対する意識の高さが感じられました

皆さまお疲れ様でした




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