福味味

都筑区です。
とんこつらぁめん（鶏ガラ入り）福一らぁめんはほんのり醤油味で、福二らぁめんは塩味。
鶏ガラなしは福とん麺、鶏ガラらぁめんは福そば（醤油・塩）。
スープの組合せが色々！
一番人気は福一と書いていましたので、福一を注文。
細麺の割とサッパリとしたとんこつラーメン。
昼過ぎの客足の途切れた時間に行ったので、他に客は二三人。
店員さん達は厨房のスープストックの前で鶏ガラを薄くしてみたとか言いながら、スープの研究をしていました。