ラーメンぎょうてん屋

伊勢原です。
久しぶりにぎょうてん屋。
味玉ラーメン750円、中盛り100円。
麺は太麺で堅めを注文。
家系の作りですが、醤油は多め、脂多めのスープ。
私にはちょっと濃すぎて喉が乾きそうです。
水を一口、口に含んで飲むとちょうど良い味になりました。
他には大勝軒や二郎を手本にしたラーメンがあります。