鎌倉野菜

鎌倉を散歩したり、ランチを食べたりす時は良く「鎌倉市場」に寄り「鎌倉野菜」を買います。

今回は・・・

菜の花・赤水菜

菜の花は油揚げと辛子みそ和え

赤水菜は一夜漬けにすると赤い色がきれいと言う事で

一夜漬けに

小粒のジャガイモ

デストロイヤーと？(名前忘れ)

蒸して塩を振って食べました

菊芋は生でサラダ

半分はきんぴら

カリフラワーとブロッコリー

蒸してマヨネーズとドレッシングで

黒い葉物と大根色々

黒い葉物(名前忘れ）はサラダで食べようと思って

かじってみたら硬いのでベーコンと炒めました

大根色々はやはりサラダですね。