自炊してます

去る4月12日、東大大学院の入学式がありました。
いろいろあったけど、やはり、2枚の招待券は母親と祖父に渡しました。

新生活も始まり、自宅外から通学するという経験をしています。
とりあえず今のところ自分のレパートリーの中で自炊もちゃんとしています。
1人なので、どうしても日持ちの少ない野菜を買う勇気が出ないとか、ワンメニューになってしまったりはありますし、あとはコスパを考えて冷凍食品を料理に織り交ぜながらではありますが、なんとかこなしています。

書く事もないので、実家に戻っていたり飲み会だったりのもろもろを除いた主に夕飯(昼食は弁当も検討中ですが今は学食を食べてるので)の画像をいっぱい載せます。

新しいものから載せます。


今日の夕飯、親子丼。
冷凍肉を使った割には柔らかくてよかった。


カジキの照り焼き。
魚は好きでないのですが、一人暮らしでは意識して魚を食べようと、冷凍カジキの切り身をストックしています。


酢豚風。
冷凍の肉団子をバラ肉の代わりにして、酢豚の味付けをしてみました。
肉団子が美味しくないんだよね(笑)


ナポリタン。
味付けはケチャップとトマトジュース。
特厚ベーコンの消費のために作った。
ピザ用のチーズを包丁で刻んでのせたけど、粉チーズを買っておくべきだった。


タイ米シーフードチャーハン、マレーシア風。
ナシゴレンではなく、現地中華料理屋の普通のチャーハンを意識。
ガーリックとスパイスを強く効かせて、しっかり焦げ目をつけます。


タイ風の野菜炒めみたいの。
名前忘れた・・・レトルトです(笑)


特製カルボナーラ。
古い卵が１個余っていたのと、新しい卵を移送中に割ってしまい、作った。
本場のカルボナーラも生クリームを入れないそうです。


特大オムライス ＆ プリン。
オムライスが好きだから作りました。
プリンが好きだから作りました。


アサリのスープスパゲティ ＆ いちご牛乳
このアサリのスープスパゲティ、スープが少ないんだけどね(笑)
たまには贅沢したくなって苺を買ったのさ。


これは・・・なんと名付けたら良いんだろうか。
コンソメトマトスープごはんです。


デミグラスハンバーグ
ハンバーグは冷凍食品ですが、ポテトと人参グラッセは凝った。


ハムエッグ ＆ わかめごはん
こういう色合いの綺麗な食事も簡単だけどオシャレかなと思って。
わかめご飯は、小学生の頃ほんとうに好きなメニューでした。


アサリのチャーハン。
ご飯が余ったらチャーハンするよね。


スウェーデン風ミートボール。
リンゴンベリージャムもちゃんとのせたしポテトも練った。


定番のカレーとか野菜炒めとかは、やったら負けだと思ってまだやっていない(笑)
免許合宿の時も同じことを言った気がする。

そろそろ、大学院が忙しくなれば、ワンメニューすら自炊をしている時間がなくなるのかな・・・


　
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