貝は食べたいカイ？

コロナ禍の楽しみは、単にドライブで出かけるだけでなくて、家でいろんな海鮮を食べたりしてました。

千葉県は海鮮が安いのだ！

これは沖シジミのスープスパゲティ。

スープスパゲティは簡単で美味しいから大好きで自炊するときはよく作る。

沖しじみ？何それって人！

はまぐりサイズのしじみ！

九十九里のハマグリよりは小さいけど、スーパーで売ってるハマグリとの比較ね。

いっぱい入ってたから焼き貝と酒蒸しにもした。

定番はホタテだよね。

バジルソースとバター醤油。

とても美味しい。

ガス台の直火で焼いてます〜

おかげでガス台が汚いけど...

地場産じゃないのに安い！！

良いぞ良いぞ！

こちら、赤貝でごわす。

赤貝、捌くと真っ赤な血が出てくる。

自分で調理して初めて名前の由来を実感するやつね。

食べるときには綺麗に洗う訳だけど。

なんと言っても赤貝は刺身でしょ。


そして、次はコレ！

白バイ！！

バイ貝なのでやっぱり煮付けます〜

白バイと聞くと安全運転しなきゃって思いますね笑

白バイ怖いよって人には黒バイも！

こっちの方が見慣れたバイ貝ですよね。

やっぱり煮付けます。

なんでそんなに高い仲間でもなさそうだし、見た目とか全然違うのに同じ呼び方なんだろうか。

食感とかは似てるけど。

ホタテの稚貝。

北海道出身の同僚から勧められたのだ。

色んな食べ方できて美味しい。

北海道ではアサリみたいな感じで食べるのかなぁ...

アオヤギ貝でごわす！

別名はバカガイ。青柳さんが馬鹿なみたいで良くない！

殻が薄くて、舌をベローって出しててたしかに馬鹿っぽい。

けど、味わいはとても面白い貝です。

部分部分で味が違うの。

サラガイ。

綺麗だけど、焼くと殻が割れて飛び散るのだ...

でも、中も白とか黄色とかオレンジとかカラフルで、綺麗で良い貝だったよ！

タイラギ！

この貝は本当に面白い貝です。

人に貝柱を食べさせるために生きてるんじゃないかってぐらい貝柱が高いのだ。

これだよこれ。

やばくない？？

こいつは大アサリこと、ホンビノスガイ。

千葉だとスーパーとかでもよく売ってる。

バター焼きにしてみた。

ハマグリみたいな食べ方が良いんだけど、旨味が少ないので濃いめの味付けがいい。

こちらは本家のハマグリね！

でかいでかい！

ハマグリは旨味が出るので、焼くのはもちろん、お吸い物にも使いやすいのです。

つぶ貝なんかも買ってみた。

こんな小綺麗な見た目して...

引き出して捌くのは一苦労なのだ！

でも、ツブ貝は刺身の貝としては王道かも。美味しい。

サザエでございます。

これまたデカいサザエを買ってしまった。

コレ自体が鍋かのようにガス台で直火で壺焼き！

贅沢な感じでいいねー

この巨大な岩牡蠣を見てください！

このカキ、１個で700円ぐらいする。

初めに見たら貝だと思わないよね。

手のひらよりでかいんだもの。

ホッキガイも食べました。

ほっき貝は、塩をまぶして串焼きがおいしいと寿司屋で習ったので試してみます。

このときはそんなこと知らなかったので刺身にしてしまった。

ホッキ貝？北寄貝？何が正しいんだろ。

前の記事に載せたコタマガイも一応。

しょうゆ酒蒸しにしました。

貝屋さんのおばちゃんオススメ。

やっぱり王様はアワビだよねー！！

アワビも可食部が多くて、人に食べられる為に生きてるんじゃないのかって気になってしまう。

こんなに食べられるんだよ？？

サザエなんて刺身では口周りの少ししか食べられないからね？？

壺焼きなら満腹だけど...千切れなければ笑

そしてシッタカ！

これはねー、もうペットショップの海水魚水槽にいる貝だよね。

マテガイ。

これはまた不思議な感じの貝でだね。

ガーリックとオリーブオイルでパスタにしてみた。殻が長くて大きいから見栄え悪いけど笑

ということで、２０種類近い貝を一挙公開だぞー！！

おつまみはこんなのもオススメ！

しいたけでアワビを再現することも出来るらしい...私はそこまで辿り着いてないけど...

【優雅life】自宅で椎茸収穫！〜めちゃうま簡単おつまみ作り方！ 〜 #きのこ栽培 #しいたけ #おつまみ #レシピ

自宅で、しいたけ栽培キットで育てた椎茸を収穫して、簡単で馬鹿みたいに美味しいおつまみを作りました！ みなさまも、ぜひ自分で育てた椎茸で作ってみてください！ もちろん、スーパーで買った椎茸でも作れますので、お試しあれ！ 0:00 オープニング 0:08 椎茸の収穫 1:01 椎茸の柄をとる 1:25 マヨネーズを入れる 1:46 チーズを入れる 2:04 オーブンに並べる 2:50 焼く 3:07 完成！

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鯉パックンを恋いぱっくん。

４月２５日には、霞ヶ浦へもドライブへ行ってきました。

この旅もまた、ひとり高速道路を走って、食事をして帰ってきた程度ですが。

霞ヶ浦大橋とインプレッサ。

道も空いてて、良い気分です。

コイとかの変わったハンバーガー。

ナマズのやつもあるらしく、それが目当てだったけど...売り切れでした。

後日リベンジしてますので、その記事までお楽しみ。

鯉、けっこう淡白で食べやすかったです。

池によくいるから泥臭いのかと思ったらそんなこともなく..! 

帰りはセイコーマート見つけて寄ってみた。

なかなか、さすがに泊まりで本州から出るのは気が引けて...北海道に行きたくなってしまう。

お土産には鯉の刺身！

まさか、泥臭そうな淡水魚を刺身で食べられるとは！

つくづく、日本人って野蛮だと思われるよなあとは思う。


大きなしじみが売っていたから、こちらも！

撮影車紹介　インプレッサWRX

【愛車紹介スヌーピー号】インプレッサ WRX 速い！安い！格好いい！

他の動画でクルマ関係のものを出しているにもかかわらず、クルマ自体を紹介してしなかったので、この動画では愛車を紹介します。 メカニック的にはほぼノーマルで、内容にも全く触れていないので悪しからず... 私の愛車は速い！安い！格好いい！SUBARU IMPREZA WRX です。 内外装がスヌーピーなので、仲間たちのなかではスヌーピー号と呼ばれています。 白い車体にスバルらしい青をワンポイントで入れていくのがこだわり。 高速道路合流シーン集 https://youtu.be/xhzFt4qlL2U

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【やらかしたw】缶ジュースを倒さず目的地を目指すチャレンジ！！結果はまさかの...

安全運転の練習としてよく行われる、ダッシュボードに飲み物を置いて、倒さずに目的地に向かうチャレンジ。 せっかく初心者向けの駐車動画を出したので、初心に帰ってチャレンジしてみました。 結果は...！！ 滑るのは反則やろー！！と思いつつ次回楽しみにしておいて下さいね。 まぁ足が馬鹿みたいに硬い時点で不利なんですけど... 滑らないようなシートを置いて再挑戦して動画にします。 ダッシュボードそのままに乗せてやるのって無理じゃね？ よく運転上手くなるにはって話しに「紙コップの水をうんぬんのアドバイス付いてるけど、本当にやってる人いるん？ 初心者🔰向け駐車練習動画 https://youtu.be/FvwpphxfBbY 撮影車紹介　SUBARU インプレッサWRX https://youtu.be/vMj2hID9GN8

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はまぐりの刺身！！九十九里ドライブ

九十九里にも何度か行ってきました。
１人で２回ぐらい、職場の同僚の女性とも１回。


空が水面に映って本当に綺麗なのだ。
絶景！こんな浜辺がひたすら続いてるんだからね。
九十九里浜というぐらいですから。


車も真っ白に輝くようないい天気でした。


ちょうど車体のカラーに合わせたサンダルを買ってたもんだから浜辺歩きも捗ります♪🎶


千葉の海鮮といったら魚はイワシ！
昔は食べずに肥料にしちゃうぐらい獲れたってんだからすごいよね。


そして、こちらがハマグリの刺身！
蛤を刺身で食べるなんてなかなかできない。
ぜひ、行ってみて！


現地で食べるだけではなくて...
お土産にもハマグリ買った！

でも、紹介したいのは、はまぐり以外！！


コタマガイって言うらしい。
模様が芸術的なのだ。身は薄いのだけど、酒蒸しにしてみたら味は良かった。
多分、市場には出回らない貝なのでいい経験した！！


で！牡蠣！
これすごくない？？サイズは巨大ではないけれど、この中身のプリプリ感！
生で食べていいって言うから生で食べてみたら、本当に美味しいの！

現地には貝屋さんたくさんあるから入ってみて下さい〜


そして、ハマグリの殻は工作にも使えるわけ。
サイズもそれだけ本場は外房、九十九里の本蛤ですからデカいのです！
１０センチぐらいある。


こんなの作ったー！！
小物入れやリップクリーム に使えます！


リップクリームの作り方の紹介だよー

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【優雅life】超かわいい！舞妓さんの口紅！ 〜はまぐりで京紅をつくってみた〜 #京都 #舞妓 #コスメ

自宅で、食べ終わった蛤を使って、京紅風のリップクリームを作ってみました。
京紅とは、京都の舞妓さんたちが使っている口紅のことで、本当はこのお...

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ふらっと富士山旅行

昨年の４月、コロナ禍のなかで、人と触れ合わずに楽しむために、ひたすら高速道路を走って遠くに行って、食事をして帰ってくるみたいなことをしていました。

そのときに、まず行ったのが富士山。


こんなにきれいに富士山が見えるなんて。
先が短いかも知れないと思って...日本人なら富士山は恋しくなりますよね。


自分も含めて写真撮りました。


４号目だか５号目までなら車で行けたのでもう少し近くまで。


そして、山梨といったらほうとう。


有名な店らしい。立派な構え。


なかはガランとしてました。
店員さんの方が多いくらい。
よく休まずに来て仕事してるなぁ...なんて。


身にしみる温かさでした。


撮影車紹介 スバル　インプレッサWRX

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【ＡＴ仕様】インプレッサWRX 高速道路合流１０連発

AT仕様のインプレッサWRX、スポーツタイプの車ですから何かとMT車と比較して影が薄くなりがちです。
動画も他にあげている人を見かけませんが...

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１年間ふりかえり 〜スヌーピー号とともに〜

今年度も、受験業界は新たなスタートの時期でございます。
コロナ禍、いろいろなことのあった１年間でした。

マイカーで訪れたレインボーブリッジの色変化とともに振り返ります。


まだレインボーだった頃のレインボーブリッジ。
虹色がきれいです。緊急事態宣言などは出ず、休日の外出を自粛することが求められていた頃。
志村けんさんが亡くなったのはこの頃だったでしょうか。

何よりもショックが大きかったです。
身近にテレビで見ていた人が亡くなったこと、最良の医療を受けられる経済力の人が亡くなったこと。


東京アラートの時の赤いレインボーブリッジ。
今思うと、この頃の危機感は何だったのかと思うけれど、病床数や知見のなさを考えると、妥当な判断だったのでしょうか。
ただ一方で、社会全体が崩壊しないことについては正解だったと思いますが、経済的なところは、要請を無視した者勝ちみたいな感はありましたね。


医療従事者への感謝を込めて、青くなったレインボーブリッジ。
この姿がいちばん長く見た姿かも知れない。
本当に医療従事者への感謝は尽きませんね。


最後に、白くなったレインボーブリッジ。
この白の色の理由は何なんでしょうか。色んなものが白紙なんでしょうか。
ちょっと怖い。

撮影車紹介
【愛車紹介スヌーピー号】インプレッサ WRX 速い！安い！格好いい！