Chiko's Diary

大好きなお菓子&パン作り、何気ない日々の暮らしを綴っていきたいと思います。

火曜日のお弁当です~*

2007-04-24 11:20:15 | お弁当
昨日は、あんなに穏やかな気候だったのに。。。今日は、またまた、とっても寒いですね~

トビーとの、お散歩もチョッピリ凍え気味で、足早になってしまいました

さて、今日のお弁当です~

☆今日のメニュー☆
 ふりかけご飯
 豚肉のロールカツ
 ミートソースペンネ
 エビの香味焼き
 りんごのコンポート(紅玉ちゃん登場~
 イチゴ

豚肉のロールカツは、薄切りのお肉を巻き巻きしてあります

昨日同様、私の好みからいくと、梅肉や大葉を巻き込みたいところですが。。。息子のお弁当ということで、お肉だけの巻き巻きとなりました~

見た目的には、斜めにカットして詰めたほうが美しいとは思ったのですが、チョッとそれでは、量的に少なくなっちゃうので、あえてボーンとそのまま詰めています

エビの香味焼きは、バター、小麦粉、卵、にんにく&パセリのみじん切りしたものを混ぜて、エビにのせて焼いたのですが、焼いていいるうちに、せっかくの香味の部分がほとんど、落ちてしまいました~
香りぐらいは、残っているかな~