うるかスパ

「うるか」って知ってる？

酒飲みにはタマラナイ珍味。

鮎の塩辛・・・って言えば良いのかな？

先日、お客様から頂いたのを、ちびちび日本酒でやってたのだけど、

今ふと、赤ワイン飲んでて、

ひょっとしてパスタにいけるんじゃない！？

思い立って、実行。

オリーブオイルとにんにく。

それに「うるか」

アンチョビのパスタっぽくて、いける。

ここに「一味唐辛子」

くぅ～。美味っ！！！

やってみてー。