気まぐれ 花★旅日記

奈良に一番近い京都からお出かけグルメの話題LUMIX-GH4

簡単和菓子 鹿の子

2015年04月19日 02時12分28秒 | 手作りスィーツ

材料は白玉粉、お砂糖、つぶあん、甘納豆



白玉粉と和三盆糖と水を混ぜてレンジでチンした物を適当な大きさに丸めました  白い粉は餅取り粉です



白玉粉で作ったお団子をつぶあんで包みます

 

周りに甘納豆をくっつけました

  

始めに用意していた甘納豆が足りなくなったので別の甘納豆を出してきました  ちょっと粒が大きかったかな



仕上げに溶かしたゼラチンを上から塗って艶を出しています



物凄く簡単でしたが、ちゃんと和菓子の味で美味しかったです~ 










16 コメント

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Unknown (すもも)
2015-04-19 07:20:45
ほんとにまめですねえ。
私は甘いものが苦手、今までほとんど食べなかったんですが、最近嗜好が変わったのか甘いものも食べるようになりました。
量的には少ないですが、おいしいものを少しずつですね。
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おいしそう (山水)
2015-04-19 08:11:13
艶がおいしさを引き立ててます 
確か3人家族1つ多いのはtomokoさんのやさしさの表れですね
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すももさん (tomoko)
2015-04-19 10:17:15
あら すももさん甘い物、苦手なんですね

私も若い頃は甘い物は苦手だったのですが段々と好きになりました

家族も甘党です~(笑)

息子が洋菓子に飽きたみたいで和菓子が食べたいと言うので、ちょっと作ってみました

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山水さん (tomoko)
2015-04-19 10:24:29
はい・・・市販の餡を使ったので結構甘かったです
でも美味しかったですよ
次回は小豆から焚いて甘さ控えめで作ってみようかなと思っています

数が合わないのは主人も不思議がっていました(笑)
本当は適当に作ったので12個有ったんです
途中工程で何度か味見(つまみ食い?)をしていたらこの数になりました~(爆)

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簡単でおいしそう (michi)
2015-04-19 10:36:45
初めてコメントさせていただきます。
ほんとにおいしそうです。私も鹿の子は大好きです。私は、買って食べたことしかありませんが、こんなに簡単に作れるのですね。でも、まめなtomokoさんだからこそ、こんなに手際よく作れるのでしょうね。
お出かけした時のお写真も、楽しく見させていただいています。ありがとうございます。
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michiさん (tomoko)
2015-04-19 11:29:48
初めまして
コメントありがとうございます

洋菓子もですが和菓子も美味しい専門店の物は高いですよね~

家で作ると安上がりなのでついつい作ってしまいます

沢山出来てしまうので食べ過ぎ注意です~(笑)
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Unknown (zenpeichan)
2015-04-19 14:21:15
な・な・なんと美味しそうなこと!
作ろうっと!(*^_^*)
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手作り (ひより)
2015-04-19 14:23:26
tomokoさんは、なんでも手作りなさるんですね~。素敵です。
ゼラチンで艶を出すなんて初めて知りました。あの艶があると、グンと高級感増しますよね!和菓子屋さんで、目移りしてしまうのは、職人技である、あの艶のせいでした。tomokoさんすごーい!!
近ければ一つ頂きに行きたいくらい^_^
お礼はマシンガントークでいいですか?笑
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ぽこぽこと (はなこころ)
2015-04-19 18:02:07
なんてかわいんでしょう。

おもわず
よ・・で・・れ・・(笑)

↓奈良の
八重桜たち~絶品!!!ですね~
美しい。


・・はなこころ
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おいしそう!! (みのこ)
2015-04-19 20:56:26
私も最近は甘党になりました。若い時から洋菓子ケーキなどは好きでしたが最近和菓子も好きになりました。

Tomokoさんは豆な方ですね。
洋裁もお上手だしご家族の笑顔が見えるようです。
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