気まぐれ 花★旅日記

奈良に一番近い京都からお出かけグルメの話題LUMIX-GH4

なんとドゥーブルフロマージュを作っちゃいました♪

2013年03月24日 00時00分59秒 | 手作りスィーツ



まさか自分で作れるなんて夢にも思わなかったのですが


クックパッドでレシピを見つけたので物は試しにと作ってみたら大成功



工程が多いので2日かかりました



前日にスポンジケーキを焼いてそれを土台にして今朝、ベイクドチーズを湯煎焼きし


冷めてからマスカルポーネチーズを使ってレアチーズケーキを重ねて作りました


周りに付いているのは粉々にしたスポンジケーキです 生クリームでくっつけてあります


参考にしたレシピはこちら→ 幸せのドゥーブルフロマージュ


分量通りに作りましたが、物凄く大きいケーキです ↓ 実はドドンと大皿に乗っています





ちょっと食べきれそうにないので半分冷凍しました


3層になっているのが分かりますか?  くちどけ、最高でしたよ





あのルタオのドゥーブルフロマージュと遜色無いほど美味しかったです~  うわぁ~自画自賛~(笑)


余ったスポンジケーキの残りに溶かしたチョコレートと生クリームを混ぜて固めて仕上げにココアをまぶしてお菓子も作りました





半分は、溶かしたチョコレートで更にコーティング


 

チョコが固まると外側がパリッ 中はしっとりです


あっ・・・   

最近 私、ダイエットとは、かけ離れたことばかりしていますね     




 



2 コメント

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美味しそう! (みのこ)
2013-03-24 16:02:51
レシピの工程を見たら大変で良く忠実に作りましたね。
<ルタオの・・・・。遜色ないほど・・・それが一番

自画自賛思わず笑いました。
美味しいものは美味しいのです

幸せですね、自分で作って美味しいと感じて
愛する家族に食べて貰える其れは凄く凄くハッピーですね。

こちらまで幸せのお裾わけを頂きました~
ご馳走様!!
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みのこさん (tomoko)
2013-03-25 00:25:40
ありがとうございます

こんな高カロリーな美味しいものばかり食べてたらえらいことになりますね
今日は沢山歩いてカロリー消費してきました
おかげでお腹が空いて・・・
が・・・我慢我慢
少し痩せる努力しなくちゃ~頑張ります
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