３連休初日！！
勿論５時に目がパチッとな！！
諸事情により、この連休は中学校の部活が無いので一気に暇人になってしまいました。
部活の娘を学校まで送り
掃除機もかけまくったので特段やる事も無く久々にベトナムコーヒー。
ステンレスのドリップでじっくりゆっくりポタポタと待つこと５分。
これをブラックで飲むと、苦いけどほんのりと甘くて実に美味しいのだ。
現地の方は練乳をこれでもかと言うくらい入れていたけど。
庭に出てプカプカしているとシジミチョウが羽を広げて休憩中。
慌ててＧ９取りに行って近づくと、羽閉じちゃった。
しばらく待っていると
広げてくれた 
少し紫がかった羽がキレイです。
夕方からは晩飯の準備。
８月中から娘に食べたいと言われていたメニュー。
こんなクソ暑い時期に作りたくも食べたくもないわ！！ と一蹴すると
『 でもさぁ、コンビニはもう売っているよ！！ 』
お父さんはコンビニじゃ無・・・いゃ、ある意味 娘にとってはコンビニエンスな男 なのかもしれない 
すっかり涼しくなったので、食べたいと言われたら作ってあげよう点数稼ぎ。
そんな訳で、数か月ぶりにチャレンジ。
久しぶりのせいなのか、加水が少なかったらしく、いくら捏ねてもソボロが玉にならない。
何度も何度も手水を加えて捏ねる事１時間。
通常だと１０分程度なのに・・・
一度粉に水が回ってしまうと、追加で加水しても中々入ってくれないのだ。
発酵させて伸ばして包んで蒸して・・・ 出でよ 肉まん！！
ベーキングパウダー使わないのでコンビニの様な皮では無いけど、噛り付くと 肉汁がピュ～ と飛び出す危険な肉まん。
手を肉汁まみれにしながら、喜んで食べてくれた娘。
満足してくれて善哉善哉！！
食後のデザートには、特別演奏会で引退した３年生から頂いたお菓子。
ボランティア講師陣全員に、名前入りのお菓子をプレゼントしてくれたのだ。
少し薄らいできた３年生ロスが戻ってきちゃった。
明日は お家で中華其の弐。
これまた娘の好物なのだ。
点数稼いぢゃる・・・
