本日妻は休日出勤。
見送った後、階段だの台所だのアチコチ掃除機かけている間にコーヒーのドリップを。
掃除機かけ終わったころにやっと抽出完了。
淹れるのと洗い物が手間かかるけど、この苦みとほんのりの甘みが美味しいのだ。
このフィルターは１回目の訪越の時に買ったものなので、かれこれ２０年使用しています。
夕方、娘がフルートのレッスンに行っている間に晩飯の準備。
本日の食材は・・・
娘が好きなベーコン＆海老
娘が嫌いなシメジをタップリ・・・
出でよ 長野県産小麦１００％モチモチペンネのグラタン！！
予想通り・・・３人でペンネ２００㌘は多すぎた。
具材を炒める時に使うと言って購入した白ワインは、勿論食卓に上がっております。
ツルヤで白ワインを手にした時の、呆れた娘の表情が忘れられません。
善 哉 善 哉 ！！
