土中保存のダイコンを掘り出し

昨年１２月に＿２０本ほど土中に保存しているダイコンを５本掘り出してきました。

全然痛みもなく新鮮な状態で保存できていました。

明日、一部を切干ダイコンにして保存食とする予定でいます・・・

残りは、味噌汁の具や、ふろふき大根・ぶり大根などで食べたいと思いますが・・・

まだ沢山ある土中のダイコンは「いつまで保存出来るのかなー」とちょっと心配ですね・・・？

ジャガイモの準備＿畝作り

見出し写真は、先週に堆肥入れと耕運した場所・・・


今日はその場所に、ジャガイモを植え付ける畝作りを行いました。

１．畝幅は、２列植えの１２００ｍｍとして３畝作ります。

２．植える種芋は、メイクィーンと男爵とシンシアの３種類

３．畝間の通路幅は、３００ｍｍ


下の写真は、畝作り完了後です。




種芋は購入済、植え付けは明日以降で、時間の都合をみて行う予定です。