明日は土曜日、3週間ぶりに孫がくるかも、ってサツマイモが入ったお菓子を焼いた。
スーパー行けばいくらでも美味しいお菓子を買えるのに、なんで面倒くさい事するんやろな私は、キャラクターシールやいろんなおまけ入りのお菓子の方が喜ぶのに‥‥と焼きながら思う
蒸したお芋を潰して、HMや砂糖 溶かしバターを混ぜ混ぜコネコネします
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均等に焼くため途中で上下入れ替え焼き上がり
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砂糖控えたからお芋の甘さと風味が残って美味い!
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参考にさせていただきましたURLです
https://cookpad.com/recipe/2956787
最近運動不足で足が鈍っている。
遍路道歩きたくて気が焦るが、ヤボ用が続きスッキリしない間は楽しく歩けそうにない。
来月も済まさなければならない用事が幾つかある。
ま、遍路道は無くならないからいいか!
やっぱり春からだな、凄く楽しみだ