農繁期に臨時に雇用する女性を「出面さん」と呼ぶ。
出面（でづら）が出面（でめん）になったようで北海道の方言らしい‥
機械化が進んでいなかった時代 田植え・除草・稲刈りなどの作業に
街のサラリーマンの奥さんらを雇って農作業を進めたもので 車で迎えに
行き 昼食やおやつなどで手厚くもてなしたものだ。
現在 多くの農作業が機械化されて「出面さん」が必要なくなったが
最近は米以外の農産物 アスパラ・ハスカップ・メロン・イチゴなど
野菜の栽培が広がって 手作業が増えて「出面さん」を雇う農家が増えた。
我がマチの人口減と高齢化が進み 思うように「出面さん」が集まらない
何とか苦労して集めても 高齢者（お婆さん）が多く 長時間の労働に
耐えられない‥野菜の消費者ニーズがあっても出面さん不足で栽培面積を
増やす事が出来ない悩みがあるようだ。
出面（でづら）が出面（でめん）になったようで北海道の方言らしい‥
機械化が進んでいなかった時代 田植え・除草・稲刈りなどの作業に
街のサラリーマンの奥さんらを雇って農作業を進めたもので 車で迎えに
行き 昼食やおやつなどで手厚くもてなしたものだ。
現在 多くの農作業が機械化されて「出面さん」が必要なくなったが
最近は米以外の農産物 アスパラ・ハスカップ・メロン・イチゴなど
野菜の栽培が広がって 手作業が増えて「出面さん」を雇う農家が増えた。
我がマチの人口減と高齢化が進み 思うように「出面さん」が集まらない
何とか苦労して集めても 高齢者（お婆さん）が多く 長時間の労働に
耐えられない‥野菜の消費者ニーズがあっても出面さん不足で栽培面積を
増やす事が出来ない悩みがあるようだ。
わが地区ではゆいっこという相互で助け合う作業が昔から あったのですが、今は機械化で薄れた風習のようです？・・・北海道での方言もあるんですね？次の情報楽しみにしてます。
農家への出面さん昔は多かったので
沢山仕事をしたのでしょう。今は機械
ですからね。私は旧制中学で農家に宿泊
して援農作業をしました。大変でした。
本当の農家でもないのに、父がサラリーマンで、平日は母だけで畑仕事をしていましたので、とても間に合わなく、よく頼んでいました。
今は研修生として海外の若者が多くいるようです。
散歩道でもよく見かけます。