今日 8月31日は8(や)3(さ)1(い)の語呂合わせで「野菜の日」だ。
1983年(昭和58年)野菜の栄養価と美味しさを見直そう‥と制定された。
我が家に小さな菜園がある。トマト。ナス、キューリ、ナンバン、ジャガイモ、
玉ねぎ、スイカなどを作っていて それなりに収穫して食べているが 農業関係に
40年も勤めていたのに栽培技術がイマイチで いつも妻に小言を云われている。
でもシルバー仲間や竹馬の友からの野菜のプレゼントがあって 新鮮な美味しい
野菜をたっぷり食べている・・うれしいね~・・
野菜は云う迄もなく身体に良い・・「がん」「動脈硬化」の予防や免疫力も
高まって健康を維持してくれる優れた作物なのです。
今夜は特別に「トマト・キャベツ・キューリなど」の生野菜のサラダを食べて
明日の元気の源にしたい・・と
早いもので8月も今日で終わりだ。秋が一気に訪れ 台風シーズンの到来・・
1983年(昭和58年)野菜の栄養価と美味しさを見直そう‥と制定された。
我が家に小さな菜園がある。トマト。ナス、キューリ、ナンバン、ジャガイモ、
玉ねぎ、スイカなどを作っていて それなりに収穫して食べているが 農業関係に
40年も勤めていたのに栽培技術がイマイチで いつも妻に小言を云われている。
でもシルバー仲間や竹馬の友からの野菜のプレゼントがあって 新鮮な美味しい
野菜をたっぷり食べている・・うれしいね~・・
野菜は云う迄もなく身体に良い・・「がん」「動脈硬化」の予防や免疫力も
高まって健康を維持してくれる優れた作物なのです。
今夜は特別に「トマト・キャベツ・キューリなど」の生野菜のサラダを食べて
明日の元気の源にしたい・・と
早いもので8月も今日で終わりだ。秋が一気に訪れ 台風シーズンの到来・・