おはようございます。
いつもより早めに目覚めた夫は
薄暗い中 貸農園へ収穫に行ってくれました
オクラが大きくなりすぎるのが気になったみたいです。
「寒かった～」と。
「今日から10月だもんね～」。
大根の間引きしたものもあったので
「ジャコといっしょにふりかけを作ろうかな～」と思っています。
昨日は、
仕事帰りにデパ地下に寄った夫から（次女から頼まれたものがあったみたい）
「何か買っていこうか～？」と電話。
「じゃぁ ホタテのメンチカツがいいな～」と。
なので 昨夜はデパ地下の揚げ物の晩ごはんでした♪
夕飯を済ませ、孫っちのお風呂入れの手伝いも済ませ・・
庭で収穫したゴーヤ（ゴーヤー？）を使って
佃煮を作りました。
茨城産の新生姜たっぷり。
今回はゴーヤも新生姜も茹でずに作ってみました。
ゴーヤ小3本、新生姜（写真の半分）
砂糖大４、醤油大３、酒大２、みりん大２、酢大２、かつお節10ｇ
いつもは、ゴーヤも新生姜もそれぞれさっと茹でて、水分をしっかり切って煮汁に入れてます。
「やはりいつもの方がいいね」という結果にチーン(-_-;)。
朝晩寒くなってすっかり秋ですね。
空気が爽やかです。
今日も楽しんでいきましょうね♪
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