ワビイのプランター菜園でおうちごはん 

2016年退職した夫との二人暮らし。小さなお店を自営する私の日常や趣味の家庭菜園の事を綴ります。

今日の晩ごはん

2015-11-06 21:00:10 | おうちご飯

こんばんは。

今朝は プランターの作業をしていたら

「あっ! もうこんな時間 」となり

久しぶりに夜の更新になりました。

 

種蒔きなどの作業の他に

この所一気に伸びた春菊の収穫も。

 

収穫した後の様子、もう脇芽が伸び始めているものもあります。

で、収穫の成果は ボウル一杯分でした。

 

朝どり春菊も使った今日の晩ごはんでした。

 

春菊は 水菜やサニーレタスと一緒にサラダで。

 

メインは鮭のホイル焼きにしました。

エノキ、しめじ、人参にバターを散らし ホイルで蒸し焼きです。

カボスたっぷり+お醤油をかけて。

 

大根と豚肉の煮物(昨日の残りもの)

 

生ゆば

大根とシメジ入りのお味噌汁には

友人の伊東旅行のお土産の地のりをトッピング

磯の香で美味しく頂きました。 ごちそうさま。

 

 

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