おはようございます。
11月半ばだと言うのに
暖かい日が続いていますね。
昨日は 日中車の中は暑いくらいで
窓を少し開けて走りました。
それでは そんな昨日の晩ごはんです。
前日 夫が貸農園から収穫して来たチンゲン菜、初収穫です。
そのチンゲン菜を使ってエビと一緒に中華炒め。
生姜、酒、塩、中華調味料、片栗粉、水を使いました。
前日のロールキャベツの残りにウインナーを入れてリメイクしたり
採りたてのカブとコリンキーの一夜漬けを添えたり
昨夜も野菜多めの晩ごはんでした。
左奥に写っているのは
厚めに切った長いもを
オリーブオイルでじっくり焼いて
オイスターソース、みりん、醤油の合わせ調味料を絡めたもの。
じっくり炒めた長いもがねっとりして美味、おススメです♪
休みの昨日は
久しぶりに映画を観てきました。
アン・ハサウェイとロバート・デ・ニーロの
マイ インターンと言う映画です。
若い方も私たちシニアも立場を変えて見方ができる
とても後味いい映画で良かったです。
今日から又仕事、週の始まりです。
どんな週になるのかなぁ～、楽しみ♪
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