おはようございます。
昨日関東地方も 梅雨入り宣言されましたね～。
今は薄日が射したりしていますが
降ったり止んだりの一日の予報です。
さて梅雨入り宣言された昨日、
倒れたまま貸農園に放置されてあった玉ねぎを
夫が、「雨が続く前に」と全部持ち帰り
ベランダ軒下に吊るして置いてくれました。
「大小100個くらいあったよ」と。
今年の玉ねぎ栽培 成功でした♪
そんな玉ねぎを使って
昨夜久しぶりに 「はちみつ酢玉ねぎ」を作りました。 →酢玉ねぎ
今回は 玉ねぎ320g、酢１５０ｃｃ、はちみつ大２ で作りました。
ポテサラに入れたり、冷奴に乗せたり お肉料理に使ったり・・・
有ると便利なはちみつ酢玉ねぎ、色々使っていこうと思います。
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