おはようございます。
梅雨いりして初？の
昨日深夜の雨は ほんのわずかでしたね～。
さて、一昨日泊りに来た長女と
孫たちが寝た後 二人でおしゃべり。
気が付くと夜中3時でした。
女同士 話がつきませんね～。
その一家が帰り
急に静かになった昨日の晩ごはんです。
長女が好きなだけ持って行った野菜の残りです(*^_^*)
その中の今年初栽培、
というか今年初めて実物を見た
韓国カボチャの「リッチーナ」を使った料理を試行錯誤中です。
ズッキーニと似た食感、味とわかったので
昨日は 皮も使ってポタージュにしてみました。
こっくりした味で美味しかったです。
ズッキーニも入ったナポリタン。
他は冷蔵庫整理のお豆腐とさつま揚げ
さつま揚げに付いた黄色いミニトマトは
孫が収獲その場で食べた残りの一個(*^_^*)
昨日もたっぷり野菜の我が家の晩ごはんでした。ごちそうさま。
