こんにちは。
外は30度を超えてそうな暑さです。
午前中は
昨日遊びに来た次女一家と一緒に 野菜の収穫に行ってきました。
孫っちがそら豆や玉ねぎを収獲体験したり まだよくわからなそう(*^_^*)
そしてラッキーなことに 今日初収穫できたものも。
↓こちら
2月25日にポットに種を蒔き 4月17日に定植して育てているズッキーニです。
先週14日に受粉したものです。
受粉の効果、3本収獲できました。
お昼ご飯を済ませ
沢山の野菜を積んで 帰っていきました。
「サンチェやリーフレタスがいっぱいだから
焼肉にして巻いて食べようかな～」などと言ってました。
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おはようございます。
早朝から強い日差し、
日中３０度になるという予報、暑い日になりそうです。
昨日は仕事帰りのスーパーで
アニサキス報道の影響なのか
魚類が沢山残っていました。
しばらくは養殖ものの人気が高くなりそうですね。
さてそんな昨日の晩ごはんです。
どちらかと言うと野菜ばかりの我が家ですが
昨日もそんな感じです。
玉ねぎが沢山採れたので
それを使った酢鶏。
お酢を使った料理は 暑い日に良いですね。
オカヒジキ、きゅうり、竹輪の中華サラダ（酢、塩、ごま油）
陸の海藻と言われるオカヒジキには
カルシウムやマグネシウム、鉄分などの成分が入っているそう。
オカヒジキを沢山食べて骨を丈夫に！ですね。
春菊の胡麻和え、貸農園の春菊も残りわずかになりました。
サニーレタスのかき玉汁
美味しく頂きました。 ごちそうさま。
先日次女に「野菜を送るから何時着がいい？」と聞くと
「週末そっちに行くからその時でいい～」と。
なので今日は仕事から帰ると 孫っちがいる予定です、 楽しみ～。
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