人体の不思議展

５月４日（木）

今日もいいお天気です。
毎年何処かで開催されているようですが
横浜ということもあり出かけて行きました。



展示物は全て本物ということですが
あまりのリアルさで『お父さんこんな姿になって』
なんて事もありえるのでは？と思ってしまうほどです。

後で、解かった事ですが献体は全て中国人で
標本作りも中国で行なわれているそうです。
何だか怪しそうな団体・・・なんて
思うのは私だけ？

一日酵母とお付き合い

５月５日（金）

先日来仕込んでいた天然酵母ですが
元種がいい感じにできました。
朝から今日は一日パン作りです。



できた元種全部使って３種類
使った粉約、1.6kg
全部焼き終わった時はさすがに
どっと疲れましたが
なかなかのできに満足満足。


『食パン』
『いちじくと胡桃入り』
『小麦胚芽入り』(写真コロコロのパン）
の３種類です。

天然酵母も何となく雰囲気わかってきたので今度は玄米酵母に
挑戦しようかと思い現在発芽玄米を作成中。玄米酵母は手荒く
扱っても元気な酵母だそうでアバウトな私向きカモ。