春分 2013年（令和五年）

週間天気予報で春分の日は雨だと思ったので、その前に墓参りは済ませてしまった。

先日に本家に行った。

いとこは元気で良かった！
年に数回、家におじゃまして昼食を楽しみにしていたのだが、コロナで思うように出来てはいない。

それでも晴れていたので、一緒に庭や畑を歩いた。

庭仕事畑仕事の先生でもある。

お土産に貰った韮の株を春分に庭に植えた。

ニラや春菊、長ネギ、いろいろなミカン等、沢山頂いた。

帰りにハマボウフウを探して採取出来たら、いつもの魚屋さんで刺身を買うのが、いつもの決まり。

今回も、ハマボウフウを採取出来た。

手前のネギは、いただいたネギ。それと教えてもらったレシピ！

簡単で美味しいレシピを、いつも教えてもらっている。

焼きネギ

フライパンに薄く油をしいてネギを並べて焼くだけ　笑

塩を一振り！

ネギが美味しいのか絶品！！！

今年の春分の日は最高の日和だとか。

一粒万倍日とかで庭のニラを植えられて良かった！

久しぶりの庭は、植物も育っていて楽しみだ、

冬の間、縮こまっていた雪の下も葉が大きくなり始めた。

大好きなボケも花盛り。

このところメジロやヒヨドリが蜜を求めてやって来るのか、

半分くらい花を食べられてしまったけれど、まだ美しい。

こうやって受粉の手伝いしているらしいので我慢、我慢😌

春のサラダ

そうそうプランターにレタスを育てたものも頂いた。

ボウフウと菊芋とレタスのサラダにスミレの花を散らしてみた。

サフランライスもどき笑

備蓄用のサフランの賞味期限が過ぎてしまったので、大急ぎで消費。

前回はちゃんとしたレシピで作ったけれど、今回は冷飯の残りが有ったので、

なんちゃってサフランライス。

米を炒めるのが大変な事と冷飯消費の為の試作品。

米を炒める代わりに冷飯を入れるだけ。

あとは同じ。

味音痴かどうか、同じように思えた。

今は一才の孫の子守りをしながら、これを書いている。

思いついたことをダラダラ書いている。

子守は大変な仕事だ！

夕方から雨で、今回もダイヤモンド富士は見られなかった。