山が好きかも… 横浜・スィート♪ハッピー☆シャイン・Oh!レイ!

犬好き♪スポーツ好き♪ヨガ教えてるのに、不動産の世界に入り込んで、山好き社長さんの会社に就職した社員のつぶやきです。

土用干し完了! 梅干しになってくれ~ ☆ カニ!できたあ=

2022-08-07 19:00:00 | シャイン日記
こんにちは。





うちの梅代さんの実が生って、収穫して、今年は
梅干しにチャレンジしようと決めて始めた梅仕事



しかも、ジップロックに入れて作れるというので
何もかも初挑戦!





そして、先日、梅の土用干しを
ジップロックのまま太陽に充てるってので大丈夫だという事がわかり
実行!



そしてついに、土用干し完了!?





完了ってよくわからないのですが、とにかく夏の土用が終わったので
終わりって事で

すごく色があめ色になって、香りがすごく良いです

今回、塩の種類を変えたから、味が若干違うかも!って期待しています





さて、今日のところはおしまいにします。

梅酢から引き揚げて、実の方は冷蔵庫に保管してもう3~4カ月
みたいデス

さて、今日のところはおしまいにします。

梅酢もたくさんできたなあ…どうやって使おうか

追伸:Grs満々美人さんのブログにどうぞって載っていた
カニの動画
どうやって載せるのか、やたらに面倒な事をしていたのですが
よく見たら、すごく簡単に画像フォルダに入れるだけだった~~
も~~^
ってことで



わ~~~い カニ! Grs満々美人さんありがとう!!


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ワカメパパ)
2022-08-07 20:25:55
梅代さんの梅
美味しくなって良かったですね^^

ああ、そう云えば最近蟹食べてないなぁ
返信する
カニ!ワカメパパさん☆ (シャイン)
2022-08-08 13:34:46
確か、美味しそうなカニを食べていた
ブログがあったような…
新鮮なカニ! 食べたい~~ 
返信する
(o’ω’o)b コンニチワァ♪ (とうふ)
2022-08-08 15:18:53
すごい美味しそうにできてる~~

私は梅ジュースが好き♡
おにぎりも食べたいwww
返信する
とうふちゃ~~~ん☆彡 (シャイン)
2022-08-09 13:09:54
出前しちゃうよ~
あ、ちょっと遠かった…
失礼しました
返信する

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