温泉ドラえもんのブログ

全国の秘湯巡り、昆虫、野鳥、植物、野菜づくり、小さな実験室などを中心に写真とともに掲載します。

トウガン(冬瓜) 真っ白になった!

2020年08月26日 | 野菜
① 今日も、気温35℃ですねえ。
 畑もカラカラに乾燥していますが、トウガン(冬瓜)は元気に広がっています。

② 葉の間には、成熟し白くなったトウガン(冬瓜)が転がっています。
 この白は、成熟した果実の表面に生じる白い蝋状の物質です。

③ 昔の冬瓜は球形でしたが、最近は核家族が増えたせいか、枕状の小型の冬瓜です。
 しかし、片手で持つと、ずっしりとした重さです。
 表面には、剛毛が生えているので、手袋をしないと痛いです。

④ まだ、雄花(下)と雌花(上)が咲いていました。
 野菜師匠が「トウガンは、一株で名前のようにトウ(10)以上なる!」と言っていました。
 3株も植えたので、知り合いにドンドンお嫁に出しますかねえ。
 



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6 コメント

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温泉ドラえもん様、 (快談爺)
2020-08-26 15:02:27
冬瓜が色よく熟して居ますね、この暑さに
冬瓜の鶏ひき肉あんかけが、とても好きです
冬瓜は癖が無く美味しい野菜ですね。
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冬瓜 (諦念おじさん)
2020-08-26 17:57:11
冬瓜の葉っぱで、ぎっしり敷き詰められていますね。この勢いなら、豊作でしょうね。皆さん、お裾分けを待っていることでしょう。
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とうがん (たいぴろ)
2020-08-26 23:12:46
とうがんってこういう白粉を吹いたのやそうでないもの、大きかったり小さかったりと色々種類があるようですね。
我が家には今伯母さんがくれた緑色の冬瓜がころがっています。
もらうほうとしては写真の様な一回で使いきれるサイズが良いですね。
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-快談爺さんへ (温泉ドラえもん)
2020-08-27 14:35:29
 そうそう、冬瓜は、自分の味を主張しないため、上品な味付けがイイですねえ。
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諦念おじさんへ (温泉ドラえもん)
2020-08-27 14:37:00
 きっと、葉の間に隠れ、沢山の冬瓜がなっていると思います。知り合いに差し上げますね。
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-たいぴろさんへ (温泉ドラえもん)
2020-08-27 14:38:09
 そうそう、丸いのは肉厚で美味しいのですが、とても大きいので、料理する人にとっては、小型の方が良さそうです。
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