今夜は、ボルドー

今日は、ミズ・ド・ラ・バロニー2011（赤）にしました。
チーズはロッソディランガ（イタリア）です。
ウォッシュにしては癖のないおいしいチーズです。
パンはチーズに合わせてデュラムセモリナ粉を使用したパネトーネのようなパンです。
ワインにも合うので飲みすぎてしまいます。
明日は、休肝日の予定です。