今夜は、ブル赤です。

昨日が白でしたので今夜は赤です。
ドメーヌ・フェブレ　のメルキュレ　2015　です。
ブルゴーニュでも南の方なので酸も強い感じがします。
赤黒果実の香りと甘みのある香りもあります。
時間とともにフェブレらしい味わいになります。

チーズは、オールドダッチマスター（オランダ）です。
熟成したハード系の美味しいチーズです。