今夜は残り物

今夜はペポリとモンテッキオの残り物整理です。
冷蔵庫のポケットが空かないということなので
片付けました。

チーズは、初めて買った薫製のチーズです。
サン・シモン（スペイン・牛乳）という円錐形をした薫製のチーズです。
縦に６等分したものを寝かせて、
手前をカットして食べてしまったのでちょっとへんな形です。
薫製の香りは柔らかで食べやすいです。