今夜は赤です。

ここで白が続いたので今夜は赤です。
ドメーヌ・ロワイエ　ブルゴーニュ　ルージュ　2016　です。
いままで‘15のビンテージでしたが‘16に替わりました。
香はいいのですが、口の中で青っぽい感じがします。
それと、やや苦みを感じます。
‘15のほうがバランスがよく、なめらかでした。
‘16は天候も悪かったという話ですから仕方ありませんね。
チーズはグリュイエールがまだあるので続きます。