たまにはボルドーで

月曜日は休肝日、昨日も休肝日のつもりでしたが
冷蔵庫に残っていたワインをチョコッと飲んでしまいました。
今夜は週半ばですのでブルゴーニュはとっておいて
ボルドーにしました。
ムートン・カデ　ルージュ　2014　です。
どこにでも売っている大手のワインです。
バランスがよく、まとまっているワインです。
ダダ、どこか物足りません。
ピノのように酸がないのが原因かな？？？
チーズは、いただいた薫製チーズ（東京都日の出町製）です。